6時に起床し洗濯と昼のカレー作り。
ベランダでの水やりも済ませたら9時過ぎにご近所テニスへ。
男子6名女子2名計8名が参加。
コートでは既にサーブからのクロス半面1対1が始まっていた。
体が温まったら4ゲーム先取セミアドの試合をスタート。
1試合やったら休憩、というパターンだったが何せ風が強い。
そして、曇っているので気温も上がらず結構体が冷えた。
4試合を楽しんだところで11時45分。
午後もテニスをやるので早退。
帰宅後、昨夜以来の食事。
朝作ったカレーをモリモリ食べた。
12時半に再びテニスへ。
男子4名女子1名が参加。
午後は風が止んだので休憩の際も寒さを感じなかった。
15時まで楽しんだら家路に。
帰宅後、まずはお風呂。
十二分に温まったら夕食の用意。
縞ほっけの焼いたやつ、鶏肉のネギ塩、大根サラダ、チーズonクラッカー、昼の残りのカレー、ウォッカ梅酒ロック。
昨日の鍋ラーメンの残りも提供。
大好評だった。
食後は中華麹の仕込み。
ネギとニンニク、生姜をミキサーでドロドロにしたら生麹と食塩と水を足しヨーグルトメーカーへセット。
生麹は昼に出来たばかりのを使用。
今回は蒸し上がったお米がヤワヤワ。
ボロボロにならないどころか手にくっつきまくり、手から剥がすのが大変だった。
なので塊状態で麹蓋へ。
600gのお米で650gしか出来なかった。
が、大事なのは麹菌ちゃん達が繁殖しているかどうか。
大丈夫そうだったのでそのまま使う事に。
後片付けを済ませたら営業終了。
「マッハの恐怖 続」の続きを読む事に。
歩数計は18766。
テニスが楽しかった一日だった。
