5時半に起床し朝食作り。
8時半に火曜テニスへ。
男子2名女子2名が参加。
最初の2時間は3名でみっちり練習。
後半の1時間は1名が加わったので1ゲームローテーションセミアドでゲーム。
6試合を楽しんだ。
お天気もよく風も強くなく最高のテニス日和だった。
スーパーで買い物してから帰宅。
13時過ぎに昨夜以来の食事。
午後は最新情報をチェック。
トランプ大統領がニューヨークに到着。
トランプタワーに入ったそうだ。
日本時間明日4/5水曜日10時半からスピーチがあるとの情報もあった。
日本ではイルカが30頭以上、千葉の一宮町の海岸に打ち上げられていると報道。
https://twitter.com/livedoornews/status/1642708900301656068?t=wq5oOKuj1z5dLHb5cP0ESw&s=19
米軍のソナーが原因では？との説も言われていた。
https://karapaia.com/archives/52141185.html
祭神の玉依姫は海神の娘でもある。
玉依姫に海での異変を知らせに来たのでは、と感じた。
このあと寝落ち。
15時半に覚醒。
お風呂に入ったあと16時半から台所仕事。
まずは、買ってきた生のメカブを茹で包丁でタタキ。
メカブは今が旬なので生が出回っている。
春限定の作業ですわ。
次に、玉ねぎ麹の仕込み。
ミキサーで玉ねぎをドロドロにしたらマイ米麹と塩を混ぜヨーグルトメーカーに60℃/8時間でセット。
ついでに明日仕込む予定のトマト麹用のトマトもドロドロにした。
最後にミンサーで豚肉と鶏肉をひき肉に。
昨日挽いた鳥ひき肉で朝、麻婆豆腐を調理。
昼に食べたがマジ美味しかった。
ものづくり、楽しい。
今日は挽きたての豚肉で麻婆春雨を作る事に。
19時から夕食。
麻婆春雨、麻婆豆腐、タタキめかぶ、人参サラダ、ご飯、味噌汁、ウォッカ梅酒ロック。
麻婆ちゃん達は中華麹と醤油麹を使用。
片栗粉をしなくてもトロっと仕上がった。
後片付けをしたら読書を楽しむ事に。
テニス3時間。
歩数計は9462。
テニスが最高に楽しかった一日だった。
